Invitado de lujo en “Sa Cuina d’en Marc”, una de las jóvenes promesas de la cocina, Joan Alemany.
Menú:
-Navajas a la plancha con vinagreta de flor del pensamiento
-Angolottis rellenos de pintada y cerezas con salsa de palo
-Rulo de lenguado con albahaca, nuestras espinacas a la florentina
-Duo de pato,tártaro y asado con costra de naranja y polenta de menta
– Sopa de hibiscus, bizcocho de pistacho-chocolate con helado de yogur
– Tartita de «brossat», fresas y violetas.
Precio del menú: 30€
plazas limitadas
Reservas: 971 63 98 64
